
잠실 백화점 용호낙지 매장 후드와 주방 기름때 청소
- 현장
- 서울 송파구 잠실 백화점 용호낙지 매장
- 주요 작업
- 상태 확인 → 후드 필터 분리 → 약품으로 기름때 불리기 → 후드 안쪽 판 닦기 → 디퓨저·냉장고 팬 먼지 제거 → 바닥 세척 → 싱크대·작업대 닦기 → 마무리 확인
작업 과정·참고사항내용 펼치기내용 접기
- 작업 전
- 후드 겉면이 누렇게 변해 있었고 안쪽 판에 검은 기름때가 눌어붙어 있었으며, 천장 디퓨저와 냉장고 팬에 먼지가 엉겨 있었습니다.
작업을 마친 뒤 모습입니다. 후드 안쪽 판과 필터 자리가 스테인리스 본래 색으로 돌아왔고, 화구 뒤 벽판과 받침도 닦아 냈습니다. 싱크대와 작업대 상판까지 확인하고 마무리했습니다.
전체 현장 후기