
LS미래원 주방 후드와 기름 필터 청소
- 현장
- 경기 안성 LS미래원 주방
- 주요 작업
- 상태 확인 → 조리대와 바닥 비닐 보양 → 기름 필터 분리 → 필터 세제 불림과 세척 → 후드 안쪽 판 기름때 닦기 → 이음새와 기름받이 정리 → 헹굼과 물기 제거 → 필터 재장착 → 마무리 확인
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- 작업 전
- 대형 주방 후드 안쪽 판에 누런 기름때가 줄지어 흘러내려 있었고, 이음새와 기름받이, 기름 필터에 갈색 기름이 엉겨 있었습니다.
작업을 마친 뒤 모습입니다. 후드 안쪽 판과 이음새에서 누런 기름때가 걷혀 스테인리스 면이 드러났고, 필터를 다시 끼운 천장 후드까지 확인하고 마무리했습니다.
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