
오픈 전 분진이 남은 카페 매장 청소
- 현장
- 서울 가산디지털단지 바나프레소 매장
- 주요 작업
- 상태 확인 → 먼지 털기 → 루버·수납장 닦기 → 홀 바닥 걸레질 → 카운터 안쪽·집기 아래 정리 → 마무리 확인
- 인원·시간
- 2명 · 5시간
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- 작업 전
- 분전함 아래와 창 아래 루버 사이에 먼지가 쌓여 있었고, 바닥 타일 얼룩과 스테인리스 수납장 안쪽 분진, 바 카운터 위 짐이 남아 있었습니다.
작업을 마친 뒤 모습입니다. 출입구까지 이어진 복도 바닥과 벽 쪽 선반을 정리해 두었습니다. 바 카운터 상판과 작업대 주변까지 확인하고 마무리했습니다.
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